martes, 5 de mayo de 2015

Hotcakes de avena y plátano

Ahora que estoy en mis 30’s y laargos, tengo una pequeña y probablemente busquemos un segundo bebé este año …se me ocurrió que podía comer un poco más sano!!

Recientemente comencé a seguir a @SaschaFitness (una maracucha experta en fitness y nutrición), quien tiene un libro con recetas súper sencillas ideales para mantener la figura.

Estos hotcakes de avena son una adaptación de una de sus recetas y quedaron realmente buenos. Aquí encontrarán la receta y espero que la disfruten:

Ingredientes:

1-       4 claras de huevo.
2-      1/3 de avena en hojuelas.
3-      1 cucharadita de canela.
4-      Un poco de esencia de vainilla al gusto.
5-       ½ plátano (cambur).

Preparación:

1-       Pre-calentar un sartén pequeño con un poco de aceite en aerosol.
2-      Licuar todos los ingredientes hasta que quede una mezcla sin grumos.
3-      Verter la mezcla en el sartén y cocinar a fuego lento.
4-      Dar la vuelta para que termine de cocinarse por el otro lado.



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