Paletas de frutas naturales

Esta es sin duda, la receta más sencilla que he publicado. Es una excelente opción para el verano...y para aquellos que son padres, es una merienda súper sana para los más pequeños de la casa!!

Estas paletas son de mango y fresa, pero pueden hacer "infinidad" de combinaciones con cualquier fruta.

"PARA LOS ADULTOS", pueden agregarle un toque de ron o un toque de Cointreau (licor de naranja). Aquí les va un secreto...mi abuelita Isabel siempre le ponía un toque de Cointreau al jugo de mango.

Ingredientes:

1- 1 taza de mango cortado en cubos.
2- 1/4 taza de agua (si prefieren que el jugo les quede un poco más aguado, agregan más agua).
3- 1 taza de fresas cortas a la mitad.
4- 1/2 taza de agua.
5- 2 cucharadas de azúcar tanto para el jugo de mango como el de fresa (si lo desean más dulce, pueden agregar más azúcar).

Preparación:

1- Preparar el jugo de mango (en una licuadora vierte el mango, el agua y el azúcar).
2- Repetir la operación para preparar el jugo de fresa.
3- Colocar un poco de jugo de mango en un molde para paletas de helado y meterlas en el congelador hasta que jugo se haya congelado (20 minutos aprox.).
4- Sacar la paleta de jugo de mango del congelador y agregar el jugo de fresa. Volver a colocar la paleta en el congelador hasta que ambos jugos estén congelados.
5- Para retirar la paleta del molde, colócala unos segundos en agua caliente.

NOTA: Si no tienes moldes para paletas, puedes hacerlas en una gavera de hielo con palitos de helado..., así obtendrás muchas mini paletas.