2 pechugas de pollo
3/4 de pimentón rojo
1 cebolla
2 cucharadas de aceite
1 cucharada de azúcar
2 cucharadas de salsa teriyaki McCormick
sal
jengibre en polvo
Preparación
- Pica el pimentón y la cebolla en juliana (en tiritas)
- Coloca en una sartén una cucharada de aceite y luego saltea la cebolla y el pimentón.
- Cuando la cebolla y el pimentón estén pochados, retíralos del fuego y colócalos aparte.
- Condimenta las pechugas de pollo con sal y jengibre en polvo. Luego, córtalas en trozos pequeños
- En la misma sartén que utilizaste, coloca una cucharada de aceite nuevamente, así como también una cucharada de azúcar. Espera hasta que se derrita el azúcar y ésta se torne dorada.
- Agrega los trozos de pechuga y saltéalos por 5 min.
- Agrega el pimentón y la cebolla.
- Agrega finalmente las 2 cucharadas de salsa teriyaki y cocina por 2 min. más
