jueves, 9 de julio de 2015

Crea tu propio empanizador!!

Hoy quería compartir con ustedes este tip de cocina -que ya muchos conocerán- súuuuuuuuuper sencillo.

Para hacer un "empanizador casero", sólo tienes que tomar cualquier pan tipo baguette o bolillo que ya esté viejo y lo licuas. Si lo quieres hacer más interesante, le puedes agregar sal de ajo, algunas hierbas secas de tu preferencia y un poco de corn flakes triturado.

Luego lo puedes guardar en un frasco personalizado para amenizar tu cocina!!


martes, 7 de julio de 2015

Restaurant "Bonito" ...de lo mejor en la Condesa

El 26 de julio celebré mi 5to Aniversario de casada en el Restaurant "Bonito" de la Condesa (México, D.F.). Fue una recomendación de nuestro pediatra...y no nos pudo haber ido mejor.

La comida es excelente!!! Nosotros ordenamos un carpaccio de atún con pesto de nuez como entrada y un salmón con risotto de aguacate como plato principal. 

Para resumir, la comida estaba tan deliciosa que pregunté si era posible conocer al chef para felicitarlo. Para mi sorpresa, el chef Alberto Carrillo tuvo la amabilidad de salir a saludarnos.

La comida y el ambiente fueron tan buenos, que volvimos una semana después con un par de amigos. Nuevamente, la experiencia fue increíble. 

La especialidad de "Bonito" es la comida de mar, pero también cuentan con un menú bastante amplio que permite mantener abiertas otras opciones. 

No dejen de visitar "Bonito" en Nuevo León 103, Col. Condesa, México D.F. (http://www.bonito.com.mx/)