Es un libro increíble. Además de tener más de 500 recetas, contiene historias interesantes sobre ingredientes y platillos comunes que los dejará impresionados. Fue un excelente regalo y lo recomiendo ampliamente.
Aqui les dejo la reseña que publicó la página "Good Reads - www.goodreads.com" sobre este libro:
The 1997 national award-winning cookbook offers over 500 mouthwatering recipes that feature fresh ingredients and ease of preparation. Over 100 color photographs and a fabulous entertaining section are profiled. Unique sidebars highlight common traditions associated with food (for example, the history of the birthday cake). The book is a winner of the Benjamin Franklin, Small Press, and Tabasco awards for best cookbook
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